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@AndreasVielen Dank für den Hinweis! Die beiden Varianten sind ähnlich formuliert, da sie auf demselben Grundrezept basieren. Es handelt sich jedoch nicht um einen kopierten Text.
Der Unterschied liegt in der Zubereitung: Bei der Variante ohne Orangenstückchen werden der Orangensaft und die Orangenstücke zunächst püriert und anschließend zusammen erhitzt. Bei der Variante mit Orangenstückchen wird der Orangensaft erhitzt und die Orangenstücke erst danach unter die aufgelöste Gelatine gerührt.
Bei der Variante OHNE Oragenstückchen ist auch der Text für die Variante MIT Stückchen angegeben. Könnte das bitte korrigiert werden? Vielen Dank im Voraus!
Bester Schokokuchen, den ich je gegessen habe. Schön saftig und die Süße von Kuchen und Guss sind perfekt! Das Rezept hat einen Platz in meinem analogen Kochbuch bekommen. Vielen Dank! 😍
@Sylvia Ich habe das Rezept bisher nur mit gemahlenen Kokosraspeln ausprobiert und kann daher nicht genau sagen, ob 40 g Kokosmehl genauso gut funktionieren. Da der Kuchen aber schön saftig und feucht ist, könnte ich mir vorstellen, dass es ebenfalls klappt – das wäre auf jeden Fall einen Versuch wert. 😊 Kokosmehl bindet allerdings deutlich mehr Flüssigkeit als gemahlene Kokosraspeln, daher kann sich die Konsistenz etwas verändern. Mit den gemahlenen Kokosraspeln wird der Kuchen auf jeden Fall wunderbar saftig.
@Enttäuscht...... sieht nur Also ich finde dein Kommentar auch frech,also ich backe den Kranz alle paar Wochen und jeder der probiert sagte mir ,daß ist doch endlich mal ein Nusskranz und nicht dieses künstliche Gebäck aus manchen Bäckereien ,aber trotzdem ein Tipp ,wenn du so gerne Marzipan isst machs wie ich gib mal Mittermandel Aroma dazu ,dann hast du Marzipangeschmack ,daß wird dich hoffentlich umstimmen ,probiere es mal aus
Der Unterschied liegt in der Zubereitung: Bei der Variante ohne Orangenstückchen werden der Orangensaft und die Orangenstücke zunächst püriert und anschließend zusammen erhitzt. Bei der Variante mit Orangenstückchen wird der Orangensaft erhitzt und die Orangenstücke erst danach unter die aufgelöste Gelatine gerührt.
305 g Butter
283 g Zucker
565 g Mehl
ca. 3,4 kg Äpfel