Ich habe eine Backmischung von RUF gekauft. Dazu brauche ich eine Backform von 26 cm Durchmesser. Habe meine Töpfe, gegen die meiner Eltern ausgetauscht. Meine hatten keine Kunststoffgriffe + da habe ich einen immer als Backform genommen.Habe kleinere Formen + eine schöne große rechteckige (23 x 36), mit Tragedeckel. Würdet ihr die mit Pergament-/Backpapieralufole verkleinern? Es ist Mürbeteig + der läuft ja so nicht davon?Oder wie errechne ich um wieviel das größer ist + ob ich ein Rechteck von 23 x 26 nehmen könnte? Wäre da der Durchmesser 30 cm?
Danke, einen schönen Abend
Das ist so gut erklärt, dass sogar ich, die nicht wirklich backen kann, es hinbekommen habe. Mein Kleiner ist aus dem Staunen nicht mehr rausgekommen. Vielen lieben Dank fpr das super tolle Rezept. Echt ein Hingucker. Wahnsinn.
Unkompliziertes Brot mit Sauerteig.Backe ich seit 6 Jahren im Gussbräter. Immer wieder lecker, auch mit versch. Saaten bzw. Körnern oder mit Röstzwiebeln, getr. Tomaten od. Oliven.
@ZitaFür eine größere Springform sollte man diesen Backform-Umrechner benutzen: https://backen-mit-spass.de/ratgeber/backform-umrechner
Für die 26cm Springform braucht man:
5 Eier (Größe M), zimmerwarm
200 g Zucker
5 Päckchen Puddingpulver ohne Zucker (ca. 185- 200g)
Danke, einen schönen Abend
Für die 26cm Springform braucht man:
5 Eier (Größe M), zimmerwarm
200 g Zucker
5 Päckchen Puddingpulver ohne Zucker (ca. 185- 200g)