Sehr tolles Rezept. Einfach und köstlich. Herzlichen Dank dafür😍

Geiler Sch..ß! Fluffig und starker Mohngeschmack, aber eben auch viel Arbeit -- aber es lohn sich!

@LouluDas ist keine blöde Frage 😉 Wenn im Rezept "Schlagsahne" steht, ist damit in den Backrezepten nicht geschlagene Sahne, sondern flüssige Schlagsahne mit 30% Fett gemeint.
Also: 200 ml flüssige Sahne abmessen und genauso verwenden - nicht vorher schlagen. Du hast es bisher vollkommen richtig gemacht 😊

Wunderbares Rezept, Verarbeitung sehr gut und Geschmack auch, sehr gut für den Kaffeetisch, danke für das Rezept!

Blöde Frage. Ich habe den Kuchen bis jetzt immer mit flüssiger Sahne gemacht. Erst jetzt fällt mir auf, dass es im Rezept "Schlagsahne" heißt... Muss die Sahne wirklich geschlagen sein und sind es dann 200ml geschlagene Sahne oder 200ml Sahne, die erst nach dem Abmessen geschlagen wird? Tut mir leid, aber das verwirrt mich gerade total.
Mein Kuchen wurde bis jetzt immer saftig, trotz "falschem" Rezept. Aber vielleicht wird er mit den richtigen Zutaten noch besser? Tipp: Für den Guss mehr Schokolade nehmen ;) 

@Powermami06Ja, du kannst in einen Sandkuchen problemlos etwas (1- 2 TL) abgeriebene Orangen- oder Zitronenschale geben. Die fein geriebene Schale verleiht dem Kuchen ein frisches, zitrusiges Aroma und harmoniert wunderbar mit der buttrigen, feinen Struktur eines klassischen Sandkuchens.

Kann ich da auch abgeriebene orangenschale oder Zitronenschale mit rein tun? Würde gerne meinen Kolleginnen eine Freude machen. 

@BeateEs sieht so aus, als wäre die Creme bereits leicht geronnen. Ich lasse die Buttercreme bei Zimmertemperatur stehen und stelle sie nicht in den Keller – und auch die Krümelschicht sollte nicht länger als etwa eine Stunde gekühlt werden. Ein größerer Temperaturunterschied kann die Konsistenz tatsächlich beeinflussen. Wenn die Creme gerinnt, kann man sie in der Regel noch retten, so wie es in den Anmerkungen beschrieben ist.

Hallo, habe heute eine Torte mit dieser Buttercreme eingestrichen. Nach der Krümelschicht stellte ich die Torte in den Kühlschrank und die Creme in den Keller. Die zweite Schicht ließ sich nicht mehr so gut aufstreichen und es lief Flüssigkeit aus der Torte. Lag das an evtl. an dem Temperaturunterschied zwischen Keller und Küche?Gruß Beate

@LucyJa kann man Stelle sie aber eine halbe Stunde bevor du sie Formen und backen willst raus ansonsten Verlaufen sie Recht stark und der Puderzucker sieht zum Schluss nicht so schön aus