@vertigoNein, das Rezept stimmt nicht. Bei 500 ml Wasser braucht man viel mehr Mehl, sonst wird der Teig zu flüssig. Ich hab das Rezept auch gerade gemacht. 500g Mehl reicht nicht aus. Das ist gerade gehörig schief gegangen. Backofen heißer machen bringt nur das Gegenteil (außen braun, drinnen trotzdem nicht gar).
Hi,
sehr lecker 😋, überhaupt kalt.Ich habe Löffelbisquit ohne Zuckerkruste und griechischen Sahnejoghurt 3,5 dazu genommen + frische Hinbeeren rein. Ist total easy und schmeckt.LG Sibylle
hallo mal eine frage in die runde. ich hatte die genauso gemacht und danach verschenkt, leider waren die nach zwei tagen schon verschimmelt, wie kann das sein, was könnte ich noch anders machen
@MyszaHallo, die Zubereitung der Puddungcreme ist ausgezeichnet beschrieben! Man muss schon ein wenig unerfahren sein, um nicht zu erkennen, dass hier kein Fertigpuddingpulver zum Einsatz kommt,. Das Schokoladenpuddingpulver wird aus Stärke, Zucker, Ei und Kakao sozusagen selber hergestellt. Diese Zutaten sind im Prinzip in jeder Puddingpulvermischung! Ich habe allerdings das Kakaopulver mit der Stärke gemischt und dann beides gemeinsam angerührt. Auf diese Weise wird jede Klümpchenbildung vermieden. Alternativ könnte man den gesiebten Kakao auch mit der Butter cremig rühren. Dient demselben Zweck. Eine sehr leckere Rezeptidee. Danke für's Einstellen.
sehr lecker 😋, überhaupt kalt.Ich habe Löffelbisquit ohne Zuckerkruste und griechischen Sahnejoghurt 3,5 dazu genommen + frische Hinbeeren rein. Ist total easy und schmeckt.LG Sibylle