Windbeutel und Eclairs

@Marion Je nachdem, wofür man diese Nussfüllung benötigt, beispielsweise für den Nusskranz, siehe das Rezept hier: https://backen-mit-spass.de/rezepte/kuchen-und-torten/1117-nusskranz

Wie lange bei wieviel Grad backen

kann man auch Agar Agar verwenden?

@Sarah Ja, kannst du.

Die Torte ist mega lecker. Backe sie gerade zum zweiten Mal! Ob der Name nicht passt interessiert nun wirklich niemanden.  :-)  Unbedingt nachbacken! 

Hallo,tolles Rezept! Kann ich die Creme für eine zweistöckige Torte auch als Stabilitätsring verwenden, oder würdest du hier eher auf die normale Milchmädchen-Buttercreme zurückgreifen? 

Also ich hab sie gerade im Backofen. Die Wassermenge war bei mir perfekt, mein Teig war kein bisschen zu trocken. 

@VroniDu kannst die Creme auch für Zahlentorte nehmen. Mascarpone würde ich nicht durch die Sahne ersetzen. Ich würde lieber noch eine andere, leichtere Creme (z.B. Mascarpone + Sahne) machen und ...

Kann ich die auch für zahlentorten nehmen oder soll ich einen Teil Mascarpone durch Sahne ersetzen

@Mandy MückeEs reicht hier eine Papptorten-Unterlage. Man kann auch Springformboden benutzen, aber der ist meistens schwarz und deswegen auch sichtbar. In diesem Fall am besten eine Dekoration macht um das zu ...