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Macarons mit Johannisbeercreme aus roten Johannisbeeren. Sie sind wunderbar süß-säuerlich im Geschmack und erfrischend lecker. Die Creme kann man auch aus schwarzen Johannisbeeren zubereiten.
Worauf ihr bei der Zubereitung von Macarons achten müsst, erfahrt ihr in diesem Artikel: "Macarons selber machen".
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Das ist das Grundrezept für die Macarons mit der französischen Methode für Baiser. Die Zubereitung ist ziemlich einfach. Worauf ihr bei der Zubereitung von Macarons achten müsst, erfahrt ihr in diesem Artikel: "Macarons selber machen".
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Kleine, knusprige, italienische Mandelmakronen. Sie bestehen aus Eiweiß, Zucker, gemahlenen Mandeln und/oder Aprikosenkernen und Amaretto. Man serviert sie zu einem Espresso oder verwendet für Dessert oder als Topping über Eis oder Kuchen.
