Zutaten:

• 350g Kiwis, geschält
• 150g Bananen, geschält
• 1 TL Zitronensaft
• 200g Zucker
• 1 gestrichener TL Agar- Agar

Zubereitung:

1. Kiwis und Bananen in sehr kleine Stücke schneiden. Zitronensaft, Zucker, Agar- Agar zugeben und ca. 15 Minuten kochen (ab und zu umrühren).
2. Fertige Konfitüre in 2 Schraubgläser (je 250ml) füllen, verschließen und 10 Minuten auf die Deckel stellen.

Guten Appetit.