Götterspeise in der Eierschale

Osterei aus Götterspeise. Ein buntes und einfaches Oster- Dessert nicht nur für die Kinder. Überrascht eure Familie und Freunde mit diesem schönen Osternachtisch.

Ich empfehle die Eierschalen auf Vorrat zu sammeln.

• ca. 15 Eierschalen, Größe M (siehe Zubereitung)
• 1 Beutel Götterspeise, Himbeer- Geschmack
• 2 Beutel Götterspeise, Zitronen- Geschmack
• 300 g Zucker (für die Götterspeise)
• 50 ml Schlagsahne

1. Mit einem kleinen, scharfen Messer ein kleines Loch in die breitere Seite des Hühnereies stechen. Dann das Loch etwas vergrößern (ca. 1 cm Durchmesser), damit das Eiklar und Eigelb abfließen kann.
2. Die Eier in eine Schüssel entleeren. (Mit einem Schaschlikspieß Eiklar und Eigelb im Ei verrühren, so läuft es leichter aus dem Loch heraus). Die Eierschalen unter fließendem Wasser abspülen.
3. In einen großen Topf das Wasser geben. Die Eierschalen in das Wasser legen, sodass die Schalen mit dem Wasser bedeckt sind, aufkochen und ca. 5 Minuten kochen lassen. Dann die Eierschalen vorsichtig aus dem Wasser herausnehmen und mit dem Loch nach unten auf ein Küchentuch legen. Trocknen lassen.
4. Die Eierschalen in die Eierbecher oder Eierbehälter setzen, sodass das Loch nach oben zeigt.
5. Die Himbeer- Götterspeise nach Packungsanleitung mit 250 ml Wasser und 100 g Zucker zubereiten. Im kalten Wasser abkühlen lassen und dann die Eierschalen mit Hilfe eines Teelöffels zu etwa 1/3 damit füllen. In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. (Das dauert bis zu 20 Minuten).
6. Einen Beutel der Zitronen- Götterspeise nach Packungsanleitung mit 200 ml Wasser und 100 g Zucker zubereiten. Dann 50 ml Sahne unterrühren. Im kalten Wasser abkühlen lassen und die Eischalen zu einem weiteren Drittel damit füllen. In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
7. Den zweiten Zitronen- Götterspeise- Beutel nach Packungsanleitung mit 250 ml Wasser und 100 g Zucker zubereiten. Im kalten Wasser abkühlen lassen und dann in die Eierschalen verteilen. (Die Schalen sollten voll sein). Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
8. Die Eier vorsichtig schälen, dabei die Haut zwischen Ei und Schale lassen. Dann das Ei kurz unter fließendem Wasser abspülen und die Haut abziehen.
9. Im Kühlschrank können die Götterspeise- Eier ein paar Tage aufbewahrt werden.

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  Mila · vor 4 Jahren

  Die Eier sehen so toll aus. Leider sind bei meinem Versuch mit Instand-Wackelpudding die einzelnen Farbschichten auseinander gefallen.

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