Ein einfaches und schnelles Rezept für eine Nussfüllung. Man muss nur die Zutaten vermischen. Diese Nussfüllung eignet sich hervorragend für Zöpfe, Hörnchen und Schnecken.
Zutaten für ca. 540g:
300 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
80 g Puderzucker
200 g Schlagsahne oder 180 g Milch
Zimt (optional, nach Geschmack)
Zubereitung:
Gemahlene Mandeln (oder Nüsse), gesiebten Puderzucker, Schlagsahne (oder Milch) und eventuell etwas Zimt in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel gut miteinander vermischen.
Am besten ein paar Minuten ziehen lassen. (Es sollte eine streichbare Masse entstehen).
Die Menge reicht z.B. für einen Nusszopf aus 500 g Mehl.